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我国目前的食品安全监管模式是政府监管型，民间力量参与较少。本文分析了当前食品安全监管存在的问题、政府监管作用的不足、非政府组织监管的优势，结合食品安全相关法规阐述了非政府组织在食品安全监管中的作用，最后提出观点：改变单纯依靠政府监管而忽视社会组织的监管，建立政府监管和社会监管相结合的双重食品安全监管模式，协调好政府和非政府组织的行动，可以提高食品安全监管的效率，减少食品安全事件的发生。