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本项目属农产品加工与副产物利用技术领域.项目适应国家薯类主食化战略需求,围绕提高产量和加工水平,提值增效等环节,经近8年的研究,突破了甘薯主食及功能食品和薯渣利用关键技术,开发了系列产品,建立了甘薯高效生产基地,产生了显著经济、社会和生态效益.
甘薯种植加工与综合利用关键 技术及产业化
【摘 要】
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本项目属农产品加工与副产物利用技术领域.项目适应国家薯类主食化战略需求,围绕提高产量和加工水平,提值增效等环节,经近8年的研究,突破了甘薯主食及功能食品和薯渣利用关键
【出 处】
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中国科技成果
【发表日期】
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2018年23期
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