TritonX-100-(NH_4)_2SO_4盐水体系从酒曲干酵母中提取α-淀粉酶

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研究了枯草杆菌α-淀粉酶,酪蛋白、牛血清白蛋白在TritonX-100-(NH4)2SO4和Tri-tonX-100-NaH2PSO4盐水相和聚合物固相的分配行为.实验结果表明,控制一定的pH值和(NH4)2SO4浓度,酶大部分进入TritonX-100固相,其杂蛋白主要留在盐水相.用该体系提取酶,方法简便,平均酶活力收得率100%,一次纯化倍数1.31. The distribution of Bacillus subtilis α-amylase, casein and bovine serum albumin in the solid phase of TritonX-100- (NH4) 2SO4 and Tri-tonX-100-NaH2PSO4 were studied. The experimental results show that most of the enzymes enter the solid phase of TritonX-100 with a certain pH value and concentration of (NH4) 2SO4, while the majority of their hybrid proteins remain in the brine phase. Using this system to extract the enzyme, the method is simple, the average yield of enzyme activity is 100%, and the primary purification factor is 1.31.
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