【摘 要】
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特种蔬菜种植rn随着生活水平的不断提高,人们对特种蔬菜的需求量不断增加,特种蔬菜深加工的市场潜力也很大.rn一、市场预测rn特种蔬菜是指那些种植面积小、区域性强、稀有特
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特种蔬菜种植rn随着生活水平的不断提高,人们对特种蔬菜的需求量不断增加,特种蔬菜深加工的市场潜力也很大.rn一、市场预测rn特种蔬菜是指那些种植面积小、区域性强、稀有特殊的蔬菜.如芦蒿、荠菜、东北雌性红萝卜、莼菜、芥蓝、樱桃番茄等.特种蔬菜由于其特殊的风味和营养价值,受到广大消费者欢迎.特种蔬菜数量少,在市场上属于紧俏产品,尤其是在城市中的销量较大.一些特种蔬菜是我国的传统出口农产品,在国外享有一定的声誉,深受国外消费者的欢迎,是出口创汇的蔬菜.
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