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螺旋藻含有有益微量元素钙、镁、铁、锰、铜、锌、钾、钠，也含有极少量重元素铅、镉。研究结果表明，螺旋藻中十种微量元素分布情况为：钾〉钠〉镁〉钙〉铁〉锌或锰〉铜〉铅〉镉；螺旋藻产地不同，其同种元素含量不同；重金属铅含量可以用来作为衡量其它重金属元素高低的一个指标。
三个产地螺旋藻干粉中微量元素分析及其分布规律研究
【摘 要】
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螺旋藻含有有益微量元素钙、镁、铁、锰、铜、锌、钾、钠，也含有极少量重元素铅、镉。研究结果表明，螺旋藻中十种微量元素分布情况为：钾〉钠〉镁〉钙〉铁〉锌或锰〉铜〉铅〉镉；螺
【机 构】
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国防科工委军事医学研究所,首都师范大学化学系
【出 处】
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仪器仪表与分析监测
【发表日期】
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1998年4期
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