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采用GC-MS-Computer联用技术从鲜品和干品高良姜挥发油中分离鉴定出27和23种成分,占挥发油总量的99.48%和99 30%,其主要成分均为1,8-按叶素,其次为β-蒎烯、α-松油醇、莰烯、樟脑、松油烯-4-醇、α-法呢烯和β-月桂烯.鲜品与干品挥发油的组成及其含量则无明显差别.