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摘 要：该本文介绍了苦瓜免耕栽培技术，主要有免整地作畦、免施基肥，改人字架为平架，尼龙网引蔓上架，使用控释肥减肥等技术。
关键词：苦瓜；免耕；栽培
中圖分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）18-0046-02
苦瓜不仅富含营养，还有较高的药用价值，深受大家喜爱，在我国南北均有大面积种植。近年来，浙江省金华市郊农民种植大棚苦瓜尝试利用前作草莓畦免耕种植，搭平架尼龙网引蔓上架，使用控释肥降低化肥用量，此种植方式不仅省工省时省肥，而且1hm2苦瓜产量可达45000kg以上，产值达10.5万元以上，现将栽培技术总结如下：
1 选择优质品种，培育嫁接壮苗
经试验，进行苦瓜免耕栽培宜选用如玉5号、翠妃等早熟品种。实生苗嫁接方式以顶插法为好。嫁接砧木采用’双依’品种的丝瓜为宜。为了培育壮苗，采用70孔的穴盘育苗。
2 适时定植，合理密植
在3月下旬利作大棚草莓畦套种苦瓜。株距1.5m，行距3m，1hm2种植6000～9000株，栽苗深度与基质高度一致为宜。定植后一定要及时浇足定根水。
3 搭架整枝，适时追肥
在苦瓜植株30cm高时，需搭架引蔓上架。免耕栽培将常用人字架，拉布条引蔓上架，改为搭平架，采用尼龙网引蔓上架。平棚搭建方法采用每畦单列模式，平棚顶离地面约2m，两端插2根较粗的竹竿，将0.25m×0.25m尼龙网固定于其之间，尼龙网经铁线拉紧，然后每间隔 2m插1根竹竿，竹竿将网面固定。通过尼龙网引蔓上架，棚架上也覆盖尼龙网，因苦瓜生长旺盛，故主蔓0.8m以下侧蔓应全部去掉，茎蔓上棚后应斜向横走。尼龙网引蔓不仅省工省时，而且苦瓜植株受光均匀，蔓叶生长量明显提高，花量同步增加，通风性好，病虫为害明显减轻，采收期长，增产效果明显。
苦瓜结果期长，应提高追肥量。在施肥方法上，应以分期施肥为原则，同时坚持水肥结合，以水促肥。4月中旬草莓已进入生长后期，将草莓植株拔除，清洁田园，然后施1次追肥，促进苦瓜植株生长，1hm2开沟条施以色列海法的魔力泰控释肥（21-10-21 4M）150kg，7～10d后，1hm2浇施日本朝日的无双有机液体肥料30kg和撒施日本九菱的丸盛（12-15-13）75kg，促进苦瓜生根，修复土壤，提高土壤有益微生物，增加肥效；在初花时，浇施硝酸钾钙（14-0-16+16CaO+ME）复合肥150kg；果实膨大期浇施保力丰（20-20-20+ME）150kg和日本朝日的无双有机液体肥料15kg，第1次采收后，用保力丰（16-8-32+1MgO+ME）150kg和日本朝日的无双有机液体肥料15kg再追施1次，以后每采收1～2次，就要追施保力丰（16-8-32+1MgO+ME）150kg和日本朝日的无双有机液体肥料15kg。追肥还要看天气和叶色的情况，灵活掌握，酌情增减。
4 加强水分管理
苦瓜茎叶生长旺盛，需水量大，同时又忌积水。生长前期气温较低，应适当控制水分，以增强抗寒能力；开花至采收前的晴天，应适当浇水，每隔2～3d浇水1次；夏秋季处在气温高，蒸发量大的环境中，应加强浇水，予以调节温度、湿度，前期以浇为主；瓜蔓满架后，可采取沟灌的方法，以保持土壤湿润；在雨季则要及时做好排水工作，以免积水使畦面过湿而引起烂根发病。
5 人工授粉
苦瓜栽培前期温度低，授粉受精不良，需要进行人工辅助授粉，于7：00～10：00将当天开放的雄花摘下，剥去花瓣，露出花药，直接与刚刚开放的雌花柱头轻轻摩擦，去掉花冠，将花粉轻轻涂抹于雌花柱头上，每朵雄花可用于4～5朵雌花的授粉。
6 防病治虫
危害苦瓜的病害主要有白粉病、灰霉病、霜霉病、炭疽病和枯萎病等。白粉病防治除基肥增施磷钾肥，生长期避免氮肥过多外，要及时喷药，可喷15%粉锈宁可湿性粉剂800～1000倍，或加瑞农800倍等喷雾防治；灰霉病可用30%DT杀菌剂500倍液，或70%DTM杀菌剂600倍液喷雾；霜霉病可选用72%霜脲锰锌可湿性粉剂（克露）800～1000倍液、52.5%恶唑菌酮霜脲氰可分散粒剂（抑快净）2000～3000倍、50%烯酰吗啉可湿性粉剂（安克）1000～1500倍液均匀喷雾；炭疽病可选用20%苯醚甲环唑微乳剂（捷菌）1000～2000倍液；枯萎病防治除田间发现病株应立即拔除烧毁外，可采用嫁接苗、水旱轮作、根层综合调控（在育苗基质中均匀混入质量比为2%的生物有机肥；定植时每株分别穴施壳质粗粉30g和生物有机肥25g；定植7d后用海绿素、70%敌克松原粉等比例混匀并稀释800倍，在距苦瓜主根5～8cm处环绕苦瓜进行灌根，每株用量50～60mL，40～50d后进行第2次灌根）等措施来缓解其危害。
虫害有蚜虫、小地老虎、黄守瓜和红蜘蛛等。蚜虫可用36%啶虫脒水分散粒剂（更猛）5000～6000倍液喷雾防治；红蜘蛛可用3%甲维盐微乳剂（奥翔）2500～3000倍液喷雾防治；小地老虎可用40%辛硫磷乳油500～800倍液灌根防治；黄守瓜可用2.2%甲维盐乳剂（三令）2500～3000倍液防治。
此外，可利用害虫的驱避性在田间悬挂黄色粘虫板或黄色机油板诱杀蚜虫；利用频振式杀虫灯和性诱剂诱杀夜蛾科害虫的成虫等。
7 适时采收
苦瓜一般花后12～15d为采收期。结果初期，每隔5～6d采收1次，盛果期2～3d采收1次。苦瓜果皮上的条状和瘤状粒迅速膨大并明显突起，显得饱满有光泽，顶部的花冠变干枯、脱落时采收。
参考文献：
[1]张建军，詹成波，先本刚.碧秀苦瓜嫁接网式配套栽培技术[J].长江蔬菜，2010（07）：14-15.
[2]张建军，詹成波，先本刚.苦瓜嫁接技术的研究与推广[J].长江蔬菜，2009（04）：81-83.
[3]练冬梅，洪建基，姚运法，等.大棚苦瓜引蔓新技术及根结线虫病防治[J].福建农业科技，2017（03）：51-53.
[4] 旷碧峰，肖昌华，余席茂，等.苦瓜高产优质栽培关键技术[J].蔬菜，2016（07）：50-53.
（责编：徐焕斗）
关键词：苦瓜；免耕；栽培
中圖分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）18-0046-02
苦瓜不仅富含营养，还有较高的药用价值，深受大家喜爱，在我国南北均有大面积种植。近年来，浙江省金华市郊农民种植大棚苦瓜尝试利用前作草莓畦免耕种植，搭平架尼龙网引蔓上架，使用控释肥降低化肥用量，此种植方式不仅省工省时省肥，而且1hm2苦瓜产量可达45000kg以上，产值达10.5万元以上，现将栽培技术总结如下：
1 选择优质品种，培育嫁接壮苗
经试验，进行苦瓜免耕栽培宜选用如玉5号、翠妃等早熟品种。实生苗嫁接方式以顶插法为好。嫁接砧木采用’双依’品种的丝瓜为宜。为了培育壮苗，采用70孔的穴盘育苗。
2 适时定植，合理密植
在3月下旬利作大棚草莓畦套种苦瓜。株距1.5m，行距3m，1hm2种植6000～9000株，栽苗深度与基质高度一致为宜。定植后一定要及时浇足定根水。
3 搭架整枝，适时追肥
在苦瓜植株30cm高时，需搭架引蔓上架。免耕栽培将常用人字架，拉布条引蔓上架，改为搭平架，采用尼龙网引蔓上架。平棚搭建方法采用每畦单列模式，平棚顶离地面约2m，两端插2根较粗的竹竿，将0.25m×0.25m尼龙网固定于其之间，尼龙网经铁线拉紧，然后每间隔 2m插1根竹竿，竹竿将网面固定。通过尼龙网引蔓上架，棚架上也覆盖尼龙网，因苦瓜生长旺盛，故主蔓0.8m以下侧蔓应全部去掉，茎蔓上棚后应斜向横走。尼龙网引蔓不仅省工省时，而且苦瓜植株受光均匀，蔓叶生长量明显提高，花量同步增加，通风性好，病虫为害明显减轻，采收期长，增产效果明显。
苦瓜结果期长，应提高追肥量。在施肥方法上，应以分期施肥为原则，同时坚持水肥结合，以水促肥。4月中旬草莓已进入生长后期，将草莓植株拔除，清洁田园，然后施1次追肥，促进苦瓜植株生长，1hm2开沟条施以色列海法的魔力泰控释肥（21-10-21 4M）150kg，7～10d后，1hm2浇施日本朝日的无双有机液体肥料30kg和撒施日本九菱的丸盛（12-15-13）75kg，促进苦瓜生根，修复土壤，提高土壤有益微生物，增加肥效；在初花时，浇施硝酸钾钙（14-0-16+16CaO+ME）复合肥150kg；果实膨大期浇施保力丰（20-20-20+ME）150kg和日本朝日的无双有机液体肥料15kg，第1次采收后，用保力丰（16-8-32+1MgO+ME）150kg和日本朝日的无双有机液体肥料15kg再追施1次，以后每采收1～2次，就要追施保力丰（16-8-32+1MgO+ME）150kg和日本朝日的无双有机液体肥料15kg。追肥还要看天气和叶色的情况，灵活掌握，酌情增减。
4 加强水分管理
苦瓜茎叶生长旺盛，需水量大，同时又忌积水。生长前期气温较低，应适当控制水分，以增强抗寒能力；开花至采收前的晴天，应适当浇水，每隔2～3d浇水1次；夏秋季处在气温高，蒸发量大的环境中，应加强浇水，予以调节温度、湿度，前期以浇为主；瓜蔓满架后，可采取沟灌的方法，以保持土壤湿润；在雨季则要及时做好排水工作，以免积水使畦面过湿而引起烂根发病。
5 人工授粉
苦瓜栽培前期温度低，授粉受精不良，需要进行人工辅助授粉，于7：00～10：00将当天开放的雄花摘下，剥去花瓣，露出花药，直接与刚刚开放的雌花柱头轻轻摩擦，去掉花冠，将花粉轻轻涂抹于雌花柱头上，每朵雄花可用于4～5朵雌花的授粉。
6 防病治虫
危害苦瓜的病害主要有白粉病、灰霉病、霜霉病、炭疽病和枯萎病等。白粉病防治除基肥增施磷钾肥，生长期避免氮肥过多外，要及时喷药，可喷15%粉锈宁可湿性粉剂800～1000倍，或加瑞农800倍等喷雾防治；灰霉病可用30%DT杀菌剂500倍液，或70%DTM杀菌剂600倍液喷雾；霜霉病可选用72%霜脲锰锌可湿性粉剂（克露）800～1000倍液、52.5%恶唑菌酮霜脲氰可分散粒剂（抑快净）2000～3000倍、50%烯酰吗啉可湿性粉剂（安克）1000～1500倍液均匀喷雾；炭疽病可选用20%苯醚甲环唑微乳剂（捷菌）1000～2000倍液；枯萎病防治除田间发现病株应立即拔除烧毁外，可采用嫁接苗、水旱轮作、根层综合调控（在育苗基质中均匀混入质量比为2%的生物有机肥；定植时每株分别穴施壳质粗粉30g和生物有机肥25g；定植7d后用海绿素、70%敌克松原粉等比例混匀并稀释800倍，在距苦瓜主根5～8cm处环绕苦瓜进行灌根，每株用量50～60mL，40～50d后进行第2次灌根）等措施来缓解其危害。
虫害有蚜虫、小地老虎、黄守瓜和红蜘蛛等。蚜虫可用36%啶虫脒水分散粒剂（更猛）5000～6000倍液喷雾防治；红蜘蛛可用3%甲维盐微乳剂（奥翔）2500～3000倍液喷雾防治；小地老虎可用40%辛硫磷乳油500～800倍液灌根防治；黄守瓜可用2.2%甲维盐乳剂（三令）2500～3000倍液防治。
此外，可利用害虫的驱避性在田间悬挂黄色粘虫板或黄色机油板诱杀蚜虫；利用频振式杀虫灯和性诱剂诱杀夜蛾科害虫的成虫等。
7 适时采收
苦瓜一般花后12～15d为采收期。结果初期，每隔5～6d采收1次，盛果期2～3d采收1次。苦瓜果皮上的条状和瘤状粒迅速膨大并明显突起，显得饱满有光泽，顶部的花冠变干枯、脱落时采收。
参考文献：
[1]张建军，詹成波，先本刚.碧秀苦瓜嫁接网式配套栽培技术[J].长江蔬菜，2010（07）：14-15.
[2]张建军，詹成波，先本刚.苦瓜嫁接技术的研究与推广[J].长江蔬菜，2009（04）：81-83.
[3]练冬梅，洪建基，姚运法，等.大棚苦瓜引蔓新技术及根结线虫病防治[J].福建农业科技，2017（03）：51-53.
[4] 旷碧峰，肖昌华，余席茂，等.苦瓜高产优质栽培关键技术[J].蔬菜，2016（07）：50-53.
（责编：徐焕斗）