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福建位于中国东南沿海，改革开放以来经济实力不断增强。20世纪80年代初，福建的经济总量只有台湾的1／40；90年代初是台湾的1／13；2003年则达600多亿美元，为台湾的1／5；人均GDP1800美元，约为台湾的1／70福建的海岸线长度居中国第二位，是中国重点渔区之一，水产品人均占有量居中国第一。福建又是中国农业大省，特色农产品地位显赫，龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、枇杷、柑橘、橄榄等七大名果的面积和产量均居中国前列。茶叶产量列中国第一，其他如食用菌、花卉等农产品也占有举足轻重的地位。闽台农业合作是福建的一大