【摘 要】
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红薯茎叶制浓缩叶蛋白 利用红薯茎尖、叶加工成浓缩叶蛋白是糕点食品、畜禽饲料的良好添加剂,特别是六、八月份红薯叶生长盛期,可以紫色至黄色的茎尖、叶为原料。其制造技术
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红薯茎叶制浓缩叶蛋白 利用红薯茎尖、叶加工成浓缩叶蛋白是糕点食品、畜禽饲料的良好添加剂,特别是六、八月份红薯叶生长盛期,可以紫色至黄色的茎尖、叶为原料。其制造技术是: ①原料挑选:选择品种优良、成熟适度的鲜嫩红薯茎叶,剔除老叶、虫蛀叶、腐烂斑伤叶,收获后不要浸水捆扎,以专用塑料篮散装并及时运输加工。
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