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随着食用菌产业的蓬勃发展,产生了数量庞大的食用菌菌糠。菌糠在微生物发酵后具有良好的饲用价值。家禽饲料对于实现农业资源的再利用以及缓解环境压力具有重要意义。本文主要对食用菌菌糠的营养特性、发酵工艺以及在家禽中的应用进行了综述。
菌糠发酵饲料及其在家禽中的应用
【摘 要】
：
随着食用菌产业的蓬勃发展,产生了数量庞大的食用菌菌糠。菌糠在微生物发酵后具有良好的饲用价值。家禽饲料对于实现农业资源的再利用以及缓解环境压力具有重要意义。本文主
【机 构】
：
中国农业科学院饲料研究所,生物饲料开发国家工程研究中心
【出 处】
：
中国饲料
【发表日期】
：
2020年13期
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会议
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