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地膜覆盖的露地辣椒正值坐果高峰期，此时也正是夏季高温高湿，夏秋交替的季节，肥、水和用药都要科学，才能保证产量和质量。
夏季管理要点
1.防涝雨季降雨后要注意排涝，防止田间长时间积水。
2.摘老叶、病叶 一是保持田间良好的通风条件，二是减少病源，预防病害。
3.适时追肥浇水，防止脱肥、干旱 夏季追肥应以氮肥为主，增强辣椒的生长势，减缓叶片衰老。发生干旱时，应及时浇水防旱。夏季浇水应安排在凉爽的早晚进行，严禁中午前后浇水。另外，此期如晴天中午前后发生雷阵雨，雨后应及时“涝浇园”，保护辣椒根系。
4.中耕、灭荒夏季应定期深锄垄沟底，促根系生长，同时及时清除杂草。
5.防病、防虫 夏季高温高湿，植株生长势弱，抗病能力减弱，容易发生病虫危害，应及时喷洒农药防治。
6.喷洒光呼吸抑制剂 夏季光照较强，温度高，植株呼吸消耗营养也比较多，应定期喷洒光呼吸抑制剂，减少营养消耗。具体做法是：上午用180～200毫克/升浓度的亚硫酸氢钠喷洒叶片，每5～7天一次，连喷3～4次。
秋季管理要点
1.早追肥、浇水入秋后，应及早追肥浇水，促发新叶，使植株尽早进入第二个结果高峰期。此期露地气温还比较高，应于早晚浇水，不要在炎热的中午前后浇水。
2.激素保花保果入秋后，气温仍然较高，特别是雨水也较多时，植株的坐果率往往不高，要喷一次保花保果调节剂。
3.留果数要适宜秋季温度逐渐降低，辣椒从开花到收获的时间也加长，一般需要30天左右，故拔秧前30天左右应不再让植株坐果，集中营养供应正在发育的果实。
4.合理肥水管理 前期应加强肥水管理，促果壮秧，防止早衰。后期要减少追肥，并适当拉长前后次浇水的间隔时间，每次的浇水量也要小，防止地温下降过快。一般拔秧前半月左右停止追肥浇水。
夏季管理要点
1.防涝雨季降雨后要注意排涝，防止田间长时间积水。
2.摘老叶、病叶 一是保持田间良好的通风条件，二是减少病源，预防病害。
3.适时追肥浇水，防止脱肥、干旱 夏季追肥应以氮肥为主，增强辣椒的生长势，减缓叶片衰老。发生干旱时，应及时浇水防旱。夏季浇水应安排在凉爽的早晚进行，严禁中午前后浇水。另外，此期如晴天中午前后发生雷阵雨，雨后应及时“涝浇园”，保护辣椒根系。
4.中耕、灭荒夏季应定期深锄垄沟底，促根系生长，同时及时清除杂草。
5.防病、防虫 夏季高温高湿，植株生长势弱，抗病能力减弱，容易发生病虫危害，应及时喷洒农药防治。
6.喷洒光呼吸抑制剂 夏季光照较强，温度高，植株呼吸消耗营养也比较多，应定期喷洒光呼吸抑制剂，减少营养消耗。具体做法是：上午用180～200毫克/升浓度的亚硫酸氢钠喷洒叶片，每5～7天一次，连喷3～4次。
秋季管理要点
1.早追肥、浇水入秋后，应及早追肥浇水，促发新叶，使植株尽早进入第二个结果高峰期。此期露地气温还比较高，应于早晚浇水，不要在炎热的中午前后浇水。
2.激素保花保果入秋后，气温仍然较高，特别是雨水也较多时，植株的坐果率往往不高，要喷一次保花保果调节剂。
3.留果数要适宜秋季温度逐渐降低，辣椒从开花到收获的时间也加长，一般需要30天左右，故拔秧前30天左右应不再让植株坐果，集中营养供应正在发育的果实。
4.合理肥水管理 前期应加强肥水管理，促果壮秧，防止早衰。后期要减少追肥，并适当拉长前后次浇水的间隔时间，每次的浇水量也要小，防止地温下降过快。一般拔秧前半月左右停止追肥浇水。