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近年来,脱脂牛奶成了减肥健身人士的新宠,既能保持身材,又不影响营养摄入。不过它真有那么靠谱吗？营养学家表示,牛奶中由于脂肪含量不同,所含的热量也有区别。全脂牛奶的热量每100克可达到70大卡,而脱脂牛奶可能只有30~40大卡,照这样计算,同样喝100毫升的牛奶,脱脂牛奶的热量摄入要小于全脂牛奶。