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对不同采收期、不同贮藏温度和贮藏时间的超甜（sh<sub>2</sub>）、普通甜（su<sub>t</sub>）和加强甜（su<sub>1</sub>se）玉米杂交种以及大田玉米杂交种的还原糖含量、蔗糖含量、水溶多糖（WSP）含量以及水分含量等进行分析发现,在甜玉米类型中 sh<sub>2</sub>杂交种在各个采收期总糖含量都是最高,su<sub>1</sub>se次之,su<