【摘 要】
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培养料的“专用性”是蘑菇栽培技术上一个重要特征。一种好的培养料应该是蘑菇(生长缓慢、竞争性较弱的菌类)丰富的营养来源,不应该为菇房周围和生料中各种各样的腐生性微生
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培养料的“专用性”是蘑菇栽培技术上一个重要特征。一种好的培养料应该是蘑菇(生长缓慢、竞争性较弱的菌类)丰富的营养来源,不应该为菇房周围和生料中各种各样的腐生性微生物提供营养。因此,培养料只是专供蘑菇用的,有选择性的生长环境,而不利与其竞争的微生物生长.对蘑菇培养料
Culture material “specificity ” is an important feature of mushroom cultivation technology. A good culture material should be a rich source of nutrients for mushrooms (slow-growing, less-competitive fungi) and should not provide nutrients for a wide range of saprophytic microorganisms around mushroom houses and raw meal. Therefore, the cultivation material is only for mushrooms, a selective growth environment, and unfavorable competition with the growth of microorganisms on the mushroom culture material
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