【摘 要】
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葱烧海参属于鲁菜系,本菜品以水发海参和大葱为主料。海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓味醇,食后无余汁,具有养血润燥、滋肺补肾的功效,属于一道营养丰富的海鲜菜品。食材明细海参
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葱烧海参属于鲁菜系,本菜品以水发海参和大葱为主料。海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓味醇,食后无余汁,具有养血润燥、滋肺补肾的功效,属于一道营养丰富的海鲜菜品。食材明细海参4只,大葱1根,姜4片,老抽1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,白糖1勺,清水适量,料酒2勺,猪油适量。
Onion burning sea cucumber belonging to the Shandong cuisine, the dishes made of sea cucumber and water-based materials. Sea cucumber fresh, soft and fragrant, scallion Xiangnong alcohol, no juice after eating, with nourishing and moistening, nourishing lung and kidney, belong to a nutrient-rich seafood dishes. Ingredients Sea cucumber 4, 1 green onions, ginger 4, 1 tablespoon soy sauce, 1 tablespoon oyster sauce, 1 tablespoon starch, 1 tablespoon sugar, amount of water, 2 tablespoons cooking wine, lard amount.
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