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介绍超高压生物处理技术,重点介绍超高压生物处理技术装备的国内外研究进展,指出超高压生物处理装备的特点、要求及研究方向。
超高压生物处理技术及装备研究进展
【摘 要】
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介绍超高压生物处理技术,重点介绍超高压生物处理技术装备的国内外研究进展,指出超高压生物处理装备的特点、要求及研究方向。
【机 构】
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南京工业大学常州工程职业技术学院南京工业大学江苏南京210009江苏工业学院江苏常州江苏南京
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2007年5期
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