【摘 要】
：
方野农原是一家在地有机餐厅，坐落在珠海平沙镇绿手指有机农园内。餐厅里超过90%的食材来自绿手指及全国各地的有机生产者，日常清洁采用可降解洗涤用品，我试图践行一种叫做“有机”的生活方式。餐厅采用中餐西食的分餐制，顾客不需点菜，按人头收费享用当季套餐，包括面包、沙拉、汤、前菜、三道主菜、主食和甜品共九道菜。餐厅选用应季时令的食材，每15天更换一次菜单；烹饪过程中尽量只使用盐和天然香料，摒弃味精鸡粉蚝油
论文部分内容阅读
方野农原是一家在地有机餐厅，坐落在珠海平沙镇绿手指有机农园内。餐厅里超过90%的食材来自绿手指及全国各地的有机生产者，日常清洁采用可降解洗涤用品，我试图践行一种叫做“有机”的生活方式。餐厅采用中餐西食的分餐制，顾客不需点菜，按人头收费享用当季套餐，包括面包、沙拉、汤、前菜、三道主菜、主食和甜品共九道菜。餐厅选用应季时令的食材，每15天更换一次菜单；烹饪过程中尽量只使用盐和天然香料，摒弃味精鸡粉蚝油等含有各种添加剂的调料，充分尊重有机食材的本来味道，也给客人呈现最健康的食物。餐厅负责人表示，“希望以食物为纽带，打造人与人之间平等交流的氛围，顾客、厨师、服务员都像朋友一样彼此尊重，远离城市喧嚣，慢下来好好吃一顿饭。”餐厅甚至从世界各地淘来有机种植和加工的茶、咖啡、红酒和豆奶，精心挑选国内外精酿啤酒，并供应数款有绿手指农场特色的鸡尾酒。更难能可贵的是，作为一家农场里的餐厅，方野农原是个天然的食物教育课堂，将为大朋友和小朋友設计课堂内容，使孩子认识健康的土壤，体会从播种、培育、收获到烹饪的全过程。
其他文献
珠海这座滨海城市，因拥有着丰富的海岛资源被称作“百島之市”，一百余座海岛散布在广袤的南中国海上，形成了各自相对独立的海岛生态圈，如同一座座精致的世外桃源，“遗世而独立”。但对于生活在陆地上的人们来说，想要登上其中一座海岛，还需要费一番周折，除却舟车劳顿的辛苦，还有时间和精力的诸多付出，对当下的快节奏生活来说，确实也算一番颇为奢侈的净修之旅。 幸而，在离城不远的珠江口，还有一座可以直接驱车到达的小
“所有的大人都曾是孩子。” 读过《小王子》原著的人，多半会记得这句提醒人们保持童心的朴实话语。无论年纪如何增长，经历愈加丰富，心智变得成熟，在每个人的内心里，都住着一个孩子，这样，才能对这个世界充满好奇，充满热爱。在聊到儿童教育的时候，刘晓峰感同身受，也提出了“内心小孩”的观点，“每个人内心都住着一个小孩，当你认真用心地对待孩子时，突然你会发现，这就是你对待你自己内心小孩的方式，你对待自己最核心
【春分 】踏青赏花正当时 春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分又称为“日中”、“日夜分”。春分标志着整个春天过了一半。 “寒随一夜去，春逐五更来。”到了春分，春意才真的浓郁起来。春分古时又称为“日中”“日夜分”。只有过了春分，百花绽放开了，游玩的好时候才算开始。春分一到，明庶风起。和煦的东风一起，此时春风化雨，春光明媚，地气也升腾起来，自然是最适合放风筝的季节。春分还
进入六月，一年中白昼大于黑夜，阳光充裕雨水皆充沛的端午、夏至节气相继袭来。“夏风草木熏，生机自欣欣。小立池塘侧，荷香隔岸闻。”唐朝诗人郭熙的《四时之风》中描写了在暖和的夏风中，草木长得茂盛，到处是一派生机勃勃的景象。在池塘边站一会儿，就会闻到一阵阵荷花香味。这是一个关乎绿意的夏天，草木不再柔弱，珠海街头的芒果果子还未褪去绿色，被风吹散的榴莲香已经登场，这还是一个关于香味的美好季节。 端午 芦兜粽
毛振华控诉。雪乡有商家宰客。 之所以刷屏，说明大家一齐犯了“东北焦虑症”。如果东北焦虑蔓延到全国，就会成为中国焦虑症。 骂东北，没用，东北经济不会因骂声好转。把中国如此大的一个经济区骂倒了，对其他地方都没好处。 今天，我们就给东北经济提一点建议。 一 东北得讲点法。 东北最可怕的是，缺少民营经济，缺乏严格的商业制度环境，赶紧趁着冰雪经济的热点，做几个样板工程，全面推开。 前两年，到东
5月17日至22日，以大学生为参与主体的第五届“24格·创意媒体嘉年华”在北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院（以下简称UIC）举办。本次嘉年华共征集了多个国家和地区40多所高校的300多部优秀参赛影片。 本次嘉年华以“语”为主题，传递了“影像即语言，语言即媒介”的概念。除了颁奖典礼，此次嘉年华的系列活动还包括24格创意媒体嘉年华主题展览——《语》、《影视主题论坛-从选题到荧幕》等。经过专家评
子承父业，在中国来说是很常见的一件事。很多人会认为孩子是父母的缩影，一些父母甚至会不自觉地在养育孩子的过程中，将自己的一些人生理想映射于孩子身上。 每个家长对自己的孩子都充满了期待。一些家长选择要求孩子上各式各样的培训班，给孩子拟定一个又一个的成长目标……这些被寄予厚望的孩子从一出生，父母们就开始帮他们谋划未来的蓝图。而还有一些家长认为，孩子的童年应该是自由的，作为父母更需要的是保护孩子的天性，
这是一处隐匿在繁华背后的诗意栖居地，园林式的村落、整齐的民居、融汇中西文化的建筑群。1月20日，位于会同村“祠堂里”的书店正式与大众见面，一场古今文化的碰撞交融就此展开。最美乡村书店——阅潮会同店以其独特的生活美学空间，融合古朴的建筑风格，将图书、精品咖啡、文化沙龙、文创产品集于一体，珠海最美乡村书店，是珠海市委市政府对文化建设的重要推动，是市民艺术中心公共文化阅览服务的一次重要提升。会同古村，珠
家庭教育的重要性毋庸置疑，如何更好地连接家庭教育和学校教育，或许，从事过多年学校教育的家长更有发言权。肖华淦老先生是江西人，高考制度恢复后就一直在高考第一线摸爬滚打，从一个普通教师一步步做起，而后成为省重点中学的教导主任，执教多年桃李无数，也收获了全国优秀教师等诸多个人荣誉，在自己孩子的教育上，肖华淦也拿出了让自己比较满意的答卷：一双子女均在当年高考“千军万马过独木桥”的高考环境下顺利考入大学，毕
一 那条老街是真的有的。它是我读中学的门前马路，窄窄的两车道，中间有隔离草地，人行道上的大梧桐树遮蔽天空。杭州有很多条这样的马路，种的都是梧桐树，因为它长得快，枝叶繁茂可以挡住炎夏的烈日。 在梦里面，我经常回到那条路上。男孩们白衬衫系进军裤里，躲在梧桐树后对漂亮的邻班女生指指点点，或者，站成一排，吹着口哨，看谁的尿能尿得更远。 去年秋天看到一条新闻，因为要修地铁，这条叫曙光路的老马路将全面开