【摘 要】
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马铃薯是粮食、蔬菜、饲料及工业原料兼用的重要农作物,是我国包括大豆在内的第五大粮食作物.2008年种植面积6995.1万亩,总产量达1415.6万吨,均位列世界第一,占世界的近1/4.
【机 构】
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311300,浙江农林大学工程学院 浙江 临安
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马铃薯是粮食、蔬菜、饲料及工业原料兼用的重要农作物,是我国包括大豆在内的第五大粮食作物.2008年种植面积6995.1万亩,总产量达1415.6万吨,均位列世界第一,占世界的近1/4.马铃薯用途已渗透到我国工农业的多方面,市场需求旺,增值潜力大,是最具多功能的作物.提高马铃薯综合生产能力,促进马铃薯产业发展,对保障我国食物安全,促进农产品加工业发展,优化农业结构,实现农业增效和农民增收,满足市场需求,意义十分重大.
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