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茶之于文人的意义早已不是一种单纯的解渴饮品,伴随着阵阵松涛畅谈人生理想,与之相伴的茶具也成为他们抒发胸中逸气的媒介,如果从物用的角度来看,这些器具无不是顺应着茗饮方式的变化而变化,也伴随着社会审美的发展而发展。1中国人的饮茶历史就目前所知,世界上最早懂得采摘茶叶食用的当是中国西南地区的原始居民。虽然传说中将茶的发现归功于神农氏,但显然这应当是普通劳动者的日程生活经验所得。