【摘 要】
：
目的了解我国成年居民2004~2011年对《中国居民膳食指南》及相关营养知识知晓情况的变化,分析知晓状况对于居民膳食及营养素摄入情况的影响。方法以2004~2011年"中国健康与营
【机 构】
：
中国疾病预防控制中心营养与健康所,
论文部分内容阅读
目的了解我国成年居民2004~2011年对《中国居民膳食指南》及相关营养知识知晓情况的变化,分析知晓状况对于居民膳食及营养素摄入情况的影响。方法以2004~2011年"中国健康与营养调查"项目中18岁以上调查的资料作为研究对象,通过入户问卷面访及膳食调查了解成年居民对《中国居民膳食指南》知晓情况及其膳食状况,使用SPSS软件对数据库资料进行统计分析。结果我国9省区成年居民《中国居民膳食指南》的知晓率呈现增长的趋势,2004、2006、2009和2011年知晓率分别为7.8%、11.9%、14.6%和24.4%;2011年京沪渝三直辖市成年居民的膳食指南知晓率为40.8%,高于九省区成年居民;城市居民膳食指南知晓率显著高于农村居民;45岁以下人群指南知晓率显著高于中老年人群;膳食指南知晓人群的基本营养知识水平显著高于不知晓人群;膳食指南知晓人群水果、蛋类和奶类的每日消费量历年均显著高于不知晓人群,且蛋白质、维生素B2和钙的摄入量也显著高于不知晓人群。结论成年居民对《中国居民膳食指南》的知晓率呈现逐年增加的趋势,但整体仍处在一个较低的知晓水平;知晓《中国居民膳食指南》的人群在营养知识、膳食及营养素摄入等方面均优于不知晓的人群。
其他文献
<正>在历史名城潍坊召开的,中国音乐治疗学会第十一届学术交流会即将结束。三天来九位专家作的学术报告;美国著名音乐治疗专家Barbara教授的"音乐治疗在各领域的临床应用与研
中国作为一个具有悠久文化与历史积淀的古老国家,在音乐艺术方面也有着灿烂的文明。中国传统音乐以其多样化的种类和丰富的内涵屹立于世界音乐文化之林,给广大音乐爱好者带来
母乳是婴儿最佳食物,而无法母乳喂养婴儿则需要母乳替代品,于是"配方粉"应需而生,但不同国家与地区的配方粉营养素添加种类与添加量存在差异。本文通过对美国加拿大、澳大利
本文结合近些年国际班轮市场的垄断与竞争现象的演变,从班轮市场结构以及垄断竞争机制、市场格局、市场行为等层次分析了我国班轮市场的垄断与竞争特征,并对此提出相应的监管
分析Logistic建模原理、变量选择、建模过程,以差分方程及二元回归分析的视角研究确定Logistic模型的系数,通过实证分析研究网络舆情传播规律,尝试解决Logistic模型"瓶颈"问
目的:观察中西医结合治疗糖尿病肾病(DN)的临床效果及其对24h尿白蛋白排泄率(24h UAER)和血肌酐(Scr)的影响。方法:71例随机分为对照组35例和治疗组36例,两组均给予西医常规
中低热水泥在保障国家大型水电工程建设和运行方面发挥了重要作用。本文从混合材种类和掺量、化学成分和矿物组成评价基准、化学组成指标和物性指标方面,对比了美国、日本、
<正>2016年8月,农发行"金融与现代农业专题培训班"一行赴美国学习考察,美国的金融业、现代农业发展给农发行带来许多启示。一、现代农业生产要素的持续投入,是美国农业现代化