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在旅客运输过程中,餐车担任着重要作用,如餐车工作人员责任心不强,则可能存在食物中毒及食源性疾病的隐患.根据铁道部劳卫司[1999]66号文件要求,应用《餐车卫生监督检查表》,在重庆站对始发、终到的餐车进行了监督检查.
2000～2002年餐车卫生监督检查结果分析
【摘 要】
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在旅客运输过程中,餐车担任着重要作用,如餐车工作人员责任心不强,则可能存在食物中毒及食源性疾病的隐患.根据铁道部劳卫司[1999]66号文件要求,应用《餐车卫生监督检查表》,
【机 构】
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重庆铁路分局卫生防疫站
【出 处】
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铁道劳动安全卫生与环保
【发表日期】
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2003年6期
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