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在新疆，无论南疆北疆，不管城市乡村，大人小孩都喜欢吃汤饭。汤饭好吃，首先是汤好，一定是有新疆羊肉的味道鲜美，营养丰富，百吃不腻；而所谓的“饭”则是一定用“劲道”的新疆地产面粉做的，揉的光滑，醒的彻底，煮而不烂，入口软滑。
汤宽辣子旺的新疆汤饭
【摘 要】
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在新疆，无论南疆北疆，不管城市乡村，大人小孩都喜欢吃汤饭。汤饭好吃，首先是汤好，一定是有新疆羊肉的味道鲜美，营养丰富，百吃不腻；而所谓的“饭”则是一定用“劲道”的新疆地产面粉做
【出 处】
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农业知识：百姓新生活
【发表日期】
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2015年4期
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