【摘 要】
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采用水蒸气蒸馏法对干燥前后的紫苏挥发油进行提取,用GC-MS法对提取的挥发油成分进行鉴定分析,同时进行NIST11谱库检索。结果表明:鲜紫苏、干紫苏的挥发油得率分别为(0.91
【机 构】
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江西中医药大学大型精密仪器共享服务中心,江西省食品检验检测研究院
【基金项目】
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江西省自然科学基金项目(20161BAB215210、20171BAB205099);江西省卫生和计划生育委员会中医药项目(2015B008);江西民族传统药现代科技与产业发展协同创新中心开放基金项目(JXXT201403016)
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采用水蒸气蒸馏法对干燥前后的紫苏挥发油进行提取,用GC-MS法对提取的挥发油成分进行鉴定分析,同时进行NIST11谱库检索。结果表明:鲜紫苏、干紫苏的挥发油得率分别为(0.91±0.25)%、(0.70±0.37)%;GC-MS法分别鉴定出22和27个成分,其中主要成分紫苏醛在鲜品和干品挥发油中含量分别为52.50%和43.08%,两者之间有的差值为9.42%,茴香脑在鲜品和干品中的含量分别为2.87%和12.75%,两者差值为9.88%,此外在干品中出现了Α-毕橙茄醇、4-烯丙基苯甲
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