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根据《国家粮食流通统计制度》和国家粮食局“关于做好2006年度粮油加工业统计工作的通知》精神，按照中国粮食行业协会有关2006年度粮油加工业统计报表填报汇总的有关要求，我省对所有生产大米、小麦粉、食用植物油的粮油加工企业进行统计汇总，并对挂面生产企业进行了专项调查。据统计，2006年度我省人统的粮油加工企业共有1674家（比上年减少34家），