高中化学教学中应注重学生实验操作能力培养

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  摘 要: 本文对高中化学实验的作用及学生操作能力的培养作了研究。
  关键词:实验的作用 途径 方法
  
  1 化学实验的作用
  
  1.1 获知——获取化学知识和技能。
  化学是一门基础自然科学,它所研究的是物质的组成、结构、性质、变化以及合成等等。许多概念的形成比较抽象,学生难以理解,而借助于化学实验往往能取得事半功倍的效果。
  例如:学习氯水性质的时候,为了让学生更好地理解、掌握氯水的酸性和漂白性,我在教学中增加了一个学生实验,要求学生设计完成以下实验:1.怎样证明氯水的酸性和漂白性?2.在滴有酚酞的氢氧化钠溶液中,滴加氯水,溶液褪色,褪色的原因可能有哪两个?怎样证明?通过这样的教学设计,不但巩固了所学知识,且为后续学习二氧化硫的漂白性作了铺垫。
  1.2 激趣——激发学习兴趣和参与意识。
  一堂课成功的因素是多方面的,但首要的是取决于教师对双边活动的精心设计。教师按照自己的教学设计,在教学过程中时时引导学生的思维,设计一些有针对性、阶梯性的简明扼要的问题,使学生能拾级而上。在学习过程中,学生在教师精心设计的问题中步步前进、逐步深入,最终仿照教师的类似手段去应用知识,独立得出结论,甚至创造性地得出结论。学生的知识得到了应用,且获得了成功的喜悦,增加了学习的新动力。
  例如,在讲授氢氧化铝的两性时,可把演示实验变成边讲边实验,在实验前设计以下问题,引导学生的思维:
  a.把硫酸滴入氯化钡溶液中与把氯化钡溶液滴入硫酸中产生的现象会不会不同?
  b.把氯化铝溶液逐滴滴入氢氧化钠溶液中与把氢氧化钠溶液逐滴滴入氯化铝溶液中现象有何不同?
  c.把偏铝酸钠溶液逐滴滴入盐酸中与把盐酸逐滴滴入偏铝酸钠溶液中现象又有何不同?
  d.综合b、c,可得出什么样的结论?
  学生在教师设计的问题的引导下,兴趣大增,迫不及待地从实验中寻找答案,发现溶液滴加顺序的不同可能会产生不同的现象,再通过阅读有关的内容,了解了事物的本质,同时相关知识也得到了巩固、复习。这样的教学设计能使重点突出、难点分散突破,并使学生通过自己动手实验,对这一点知识的认识更为深刻,同时激发了学习化学的兴趣。
  1.3 循理——训练学习、研究、应用化学知识与技能的方法、规律和思维。
  学习活动的核心成分是思维品质的培养,需结合具体化学教学内容和过程进行,化学实验为之提供了生动的场景。
  1.4 求真——培养勇于探索、实事求是、实践出真知、实践是检验真理唯一标准的科学精神和科学态度。
  实验是创新之本。化学家的发明成果大都出自实验室,实验是验证、探索、发现新事物最重要可靠的手段。教材中的实验大致可分两种类型——验证性实验和探索性实验。在教学过程中要注意验证性实验,培养学生实验的基本方法。在此基础上。安排一些探索性实验,借以激发学习兴趣,培养实事求是、勇于探索性的精神。对于学生设计的实验方案,如果立意创新、方案合理、切实可行,在保证安全的情况下,都可以让学生进行实验,鼓励学生树立信心,培养勇于探索、勇于实践的科学精神和科学态度。
  
  2 提高学生实验能力的途径和方法
  
  2.1 教师演示与学生练习相结合
  教材中的演示实验和学生实验,内容相当丰富,为培养和发展学生的实验能力提供了良好的条件。在学习掌握操作技能时,教师应首先示范每个操作的分解动作,然后示范连贯动作,最后让学生模仿练习、逐渐掌握操作要点,并通过多次有效的练习,培养实验操作的技能和技巧。
  比如在高三实验复习硫酸亚铁晶体的制备,实验原理和方案设计很简单,实验时第一组用含杂质的铁屑,第二组用铁粉,分别与50ml 5.3mol/L的稀H SO 反应,结果第二组在把铁粉倒进稀H SO 时,溶液像沸腾一样,大部分都溢出来,这个意外让学生惊慌失措。经过分析比较,学生认为铁粉可能太细、太纯了。于是有学生建议H SO 分批慢慢加入,结果就没溢出来。有部分学生后来趁热过滤时,由于间隔时间太长,最终得到的FeSO 晶体很少。而第一组的学生在实验过程中没有出现什么意外,但得到的晶体也普遍较少。通过这个实验,学生意外地感受到颗粒大小与反应速率的关系,学会了“滴入、加入、倒入”等术语,了解了定性实验与定量实验操作难度的差距,培养了学生解决问题的能力。
  2.2 定性实验和定量实验相结合
  定性的化学实验只能宏观地认识物质的组成和变化规律,只有定性和定量的化学实验紧密结合才能更为深入地认识物质的本质及变化规律。所以在培养学生实验技能的时候,特别要注意定量实验技能的培养。
  2.3 独立操作和实验设计相结合
  化学实验能力的培养和提高,完成实验习题是培养学生独立设计实验的重要途径和方法。学生可以根据实验习题的要求,运用所学知识和技能,设计实验的步骤和方法,选择试剂和仪器,拟定实验方案。经教师指导和审查后,由学生独立进行实验,并待实验完成后再进行讨论和议论。这样可使学生在争论中互相启发、互相补充,提高知识的运用能力,用实验方法获取新的知识。
  比如复习氯气的实验室制法和有关性质时,要求学生从科学性、安全性、可行性、简约性等方面设计一套实验装置,装置中应包括气体的发生装置、净化干燥装置、性质实验装置、收集装置、尾气处理装置。通过这种实验设计,学生不仅可以巩固已有的化学知识,而且可以有效地掌握新知识,更重要的是注入和渗透一种考察、解决问题的观念和意识。这样不仅节约了复习时间,同时又拓宽了学生的思路,提高了思维的能力。
  以上是笔者在教学中对实验教学的几点体会,不足之处请同仁指正。
  
  注:“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。”
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