【摘 要】
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从不同土壤样品中分离得到一株低温产纤维素酶高活性的细菌,并对其液态发酵条件进行优化。结果表明,此菌株液体发酵培养基最佳配方为:蛋白胨15.0g,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)10.
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从不同土壤样品中分离得到一株低温产纤维素酶高活性的细菌,并对其液态发酵条件进行优化。结果表明,此菌株液体发酵培养基最佳配方为:蛋白胨15.0g,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)10.0g,秸秆粉10.0g,氯化钠5.0g;最佳培养条件为:培养基pH为6.0,发酵时间为4d,发酵温度为20℃,接种量为4%,摇床转速为180r/min;发酵条件优化后发酵液中纤维素酶活(CMCA)为38.96U/mL,是优化前的2.2倍。
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