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一、活动背景(主要介绍游戏活动所需的玩教具材料、环境创设、儿童的兴趣和前期经验、教师预期、游戏规则或玩法等。)(一)游戏材料:1.挖地瓜、运地瓜的工具:铲子、钉耙、畚箕、扁担、篮子、独轮车等;2.洗地瓜的工具:木脚盆、水桶、各种刷子、抹布等;3.自制地瓜淀粉的工具:(1)磨地瓜泥的工具:不锈钢刷子、手摇搅肉机、擂钵、粗糙的瓦片等;(2)洗地瓜泥(过滤)的工具:木桶、框筛、纱布、脸盆等;(3)晒沉淀物(地瓜淀粉)的工具:铲子、簸箕等;4.制作客家美食的材料:地瓜淀粉、馅料、调味品等。