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锌的吸收和代谢锌在人体的含量仅次于铁,而且锌的含量随着年龄的变化而不同.通常,新生儿的含量较高,随着生长发育过程而迅速下降,青年、中年时期回升,老年又趋于下降.
锌与人体
【摘 要】
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锌的吸收和代谢锌在人体的含量仅次于铁,而且锌的含量随着年龄的变化而不同.通常,新生儿的含量较高,随着生长发育过程而迅速下降,青年、中年时期回升,老年又趋于下降.
【出 处】
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乳品与人类
【发表日期】
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2003年1期
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