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产品销售通常是与市场紧密联系在一起的。市场有需求，产品才卖得出，需求大，就货俏价高；需求少，就价跌滞销。农产品的销售也一样，但是很多从事种植业、养殖业者在生产的过程中往往忽视市场，或者在与市场互动的过程中，感觉俏销的时候少，滞销的时候多。要做到与市场互动，关键是要做好以下几方面的工作：
一、洞悉需求动向
市场营销有三个层次：第一个层次是先生产产品，再设法在竞争的环境中挤占市场，大多数从事养殖业的朋友是这么做的；第二个层次是事先做好市场调研，迎合市场需求发展生产；第三个层次是引导消费去创造市场。这三个层次中，居于第一层次的产品可能滞销，居于第二层次的可以畅销，如果能够进入第三层次，产品则会供不应求。
现在大多数养殖户都还处于第一层次，所以经常会遇到销售难题。只要跳出第一层次，销售就会相对好一些，那么怎样才能做到呢？
首先应明白自己要达到什么目的，了解自己的资源状况、市场情况以及目前自己与市场需求之间的差距，做到知己知彼。其次必须深入细致地调查了解、分析思考，了解市场真正的需求，并把握这一需求的变化动向和需求变化的节拍，及时调整生产。只有这样，才能做到货畅其流。
二、善于因时而变
只有适销对路的产品才能赚钱，所以生产要以市场需求为原则，进行适时调整。比如，以前黄鳝是越大越好销，但现如今市民的喜好发生了变化，越来越热衷于小规格黄鳝，250克以上的大黄鳝就较为难销，400克以上的更是难销。眼下黄鳝价格仍处在偏高位置，其中，俗称笔杆鳝的小黄鳝价格创历史新高，每公斤在40多元，划成鳝丝后每公斤价格更高。
对此，水产市场分析员认为，这是市民的消费观念在转变。“鲜”、“嫩”已成为当前水产消费的主流，人们对大黄鳝和特大黄鳝不会像以前那么热衷。所以，水产生产者应根据市场需求适当改变产品结构，让自己养的水产品能有好的回报。
三、注重售后服务
常言道，有同行没同利，同样经营一种产品，经营有方的能使其成为热销品；反之，就可能成为滞销品。这除了产品质量、价格等因素外，还有一个主要原因，就是售后服务问题。如果经营者对自己售出的产品能够做到跟踪产品质量、提供技术服务、解决疑难问题等，让客户能够买到真正既放心又省心的产品，没有后顾之忧，客户就会乐意买你的产品。
产品一旦缺少了需要不断提升的产品特色和产品质量，就失去了在提升过程中所拥有和吸引的固定客户，那么，这样的产品就必然会在无情的市场竞争中处于被动的地位，甚至被淘汰。产品质量和特色的提升，离不开建立在听取客户意见、为客户排忧解难基础上的售后服务。
四、关注期货市场变化
在市场经济条件下，农民不仅仅是生产者，还应是经营者。比如，能否将所养的畜禽、生产的大豆等高价卖出，时机把握得好不好也是很关键的。
但是，如何准确判断供求形势、捕捉销售良机，对农民而言还有相当大的难度，而利用期货市场的发现价格功能，可以更好地把握这个机会。例如，当大豆期货价格连续下跌而现货价格还没有明显变化时，农民应将手中的大豆先行卖出，以避免因现货价格下跌带来的损失。当大豆期货价格连续上涨时，农民应该将手中的大豆存留一段时间，待现货价格上涨后再卖出。
因此，生产者要善于利用各种信息判断市场形势，以引导自己的生产和销售，从而获得更高的收益。（山东 游明发）
一、洞悉需求动向
市场营销有三个层次：第一个层次是先生产产品，再设法在竞争的环境中挤占市场，大多数从事养殖业的朋友是这么做的；第二个层次是事先做好市场调研，迎合市场需求发展生产；第三个层次是引导消费去创造市场。这三个层次中，居于第一层次的产品可能滞销，居于第二层次的可以畅销，如果能够进入第三层次，产品则会供不应求。
现在大多数养殖户都还处于第一层次，所以经常会遇到销售难题。只要跳出第一层次，销售就会相对好一些，那么怎样才能做到呢？
首先应明白自己要达到什么目的，了解自己的资源状况、市场情况以及目前自己与市场需求之间的差距，做到知己知彼。其次必须深入细致地调查了解、分析思考，了解市场真正的需求，并把握这一需求的变化动向和需求变化的节拍，及时调整生产。只有这样，才能做到货畅其流。
二、善于因时而变
只有适销对路的产品才能赚钱，所以生产要以市场需求为原则，进行适时调整。比如，以前黄鳝是越大越好销，但现如今市民的喜好发生了变化，越来越热衷于小规格黄鳝，250克以上的大黄鳝就较为难销，400克以上的更是难销。眼下黄鳝价格仍处在偏高位置，其中，俗称笔杆鳝的小黄鳝价格创历史新高，每公斤在40多元，划成鳝丝后每公斤价格更高。
对此，水产市场分析员认为，这是市民的消费观念在转变。“鲜”、“嫩”已成为当前水产消费的主流，人们对大黄鳝和特大黄鳝不会像以前那么热衷。所以，水产生产者应根据市场需求适当改变产品结构，让自己养的水产品能有好的回报。
三、注重售后服务
常言道，有同行没同利，同样经营一种产品，经营有方的能使其成为热销品；反之，就可能成为滞销品。这除了产品质量、价格等因素外，还有一个主要原因，就是售后服务问题。如果经营者对自己售出的产品能够做到跟踪产品质量、提供技术服务、解决疑难问题等，让客户能够买到真正既放心又省心的产品，没有后顾之忧，客户就会乐意买你的产品。
产品一旦缺少了需要不断提升的产品特色和产品质量，就失去了在提升过程中所拥有和吸引的固定客户，那么，这样的产品就必然会在无情的市场竞争中处于被动的地位，甚至被淘汰。产品质量和特色的提升，离不开建立在听取客户意见、为客户排忧解难基础上的售后服务。
四、关注期货市场变化
在市场经济条件下，农民不仅仅是生产者，还应是经营者。比如，能否将所养的畜禽、生产的大豆等高价卖出，时机把握得好不好也是很关键的。
但是，如何准确判断供求形势、捕捉销售良机，对农民而言还有相当大的难度，而利用期货市场的发现价格功能，可以更好地把握这个机会。例如，当大豆期货价格连续下跌而现货价格还没有明显变化时，农民应将手中的大豆先行卖出，以避免因现货价格下跌带来的损失。当大豆期货价格连续上涨时，农民应该将手中的大豆存留一段时间，待现货价格上涨后再卖出。
因此，生产者要善于利用各种信息判断市场形势，以引导自己的生产和销售，从而获得更高的收益。（山东 游明发）