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“分子生物学与生物技术”是食品专业研究生必修的一门重要专业课程。通过介绍食品专业“分子生物学与生物技术”课程的重要性,阐述PBL和CBL教学法的混合模式在该课程教学应用中的必要性及具体教学内容和实施方法,以激发学生对该课程学习的兴趣和积极性,提高其科研创新能力。
食品专业“分子生物学与生物技术”研究生课程改革初探
【摘 要】
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“分子生物学与生物技术”是食品专业研究生必修的一门重要专业课程。通过介绍食品专业“分子生物学与生物技术”课程的重要性,阐述PBL和CBL教学法的混合模式在该课程教学应
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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陕西师范大学研究生教育教学改革研究项目(GERP-19-09),陕西师范大学特色金课及课程思政探索项目(JSJX2020Z23),陕西师范大学教学改革综合研究项目(19JG41)
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