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<正> 战后初期,日本的粮食问题极为严峻。进入50年代,由于日本政府采取了一系列增产粮食的政策措施,粮食问题曾一度大为缓和,然而从60年代起又呈现出不断恶化的态势。其突出表现是:(1)自绐能力明显降低。如在1960年,日本粮食的综合自给率尚达91％,而迄1987年已降低至70％。(2)供求结构严重失衡。主要是大米持续过剩与麦类、豆类、杂谷等粮