【摘 要】
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目的探讨多不饱和脂肪酸（PUFAs）对瘦素表达的影响。方法使用4w龄CSVBL／6J雌性小鼠，分别给予不同种类高脂饲料（18％脂肪，供能比为36％）喂养一高脂豆油饲料、高脂鱼油饲料和高脂豆油：鱼油（5：1
【机 构】
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首都医科大学附属北京儿童医院儿科研究所临床营养中心
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目的探讨多不饱和脂肪酸（PUFAs）对瘦素表达的影响。方法使用4w龄CSVBL／6J雌性小鼠，分别给予不同种类高脂饲料（18％脂肪，供能比为36％）喂养一高脂豆油饲料、高脂鱼油饲料和高脂豆油：鱼油（5：1）混合饲料，以正常饲料（6％脂肪来自豆油，供能比为12％）为对照，小鼠自由进食，喂养时间为4个月。同时进行了PUFAs对体外培养3T3-L1细胞分化的干预实验，在细胞被诱导分化D5，在培养基中分别加入油酸（OA，C18：1n-9）、花生四烯酸（AA，C20：4n-6）、二十碳五烯酸（EPA，C20：5n-
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