【摘 要】
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以簕菜茶为原料,考察了超声辅助技术提取其绿原酸工艺。结合单因素和正交试验,优化得到最佳提取工艺条件:乙醇浓度50%,料液比1:60(g/mL),提取时间80 min,超声温度55℃。在此
【机 构】
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黔南民族师范学院化学化工学院,贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心,中国食品发酵工业研究院有限公司
【基金项目】
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贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2018]440),黔南民族师范学院校级科研项目(qnsy2017016),贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心开放基金(黔教合KY字[2014]227)
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以簕菜茶为原料,考察了超声辅助技术提取其绿原酸工艺。结合单因素和正交试验,优化得到最佳提取工艺条件:乙醇浓度50%,料液比1:60(g/mL),提取时间80 min,超声温度55℃。在此条件下,绿原酸平均提取率3.77%,相对标准偏差(RSD)0.84%(n=3),加标平均回收率99.22%,RSD 0.60%(n=6)。该试验方法操作简便、准确、稳定,且成本较低,可为进一步研究簕菜茶中绿原酸提供理论依据。
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