球孢白僵菌017壳聚糖酶的研究：Ⅰ酶制剂的基本特征

• 作 者: 杜声亮 王士奎
• 机 构: 廊坊师范专科学校生物系,廊坊师范专科学校生物系
• 出 处: 河北省科学院学报
• 发表日期: 1993年1期
• 关键词: 球孢白僵菌 壳聚糖酶

球孢白僵菌017突变菌株(Beauveria bassiana 017)在CTN培养基(含0.2～1％壳聚糖,0.075％KH_2PO_4,0.05％MgSO_4,0.05％NaCl,0.001％FeSO_4,0.3％KNO_3,0,1％牛肉膏,pH5.0)中,20～30℃,200r·p·m振荡培养7天,可以分泌大量的胞外壳聚糖酶,对底物水解的最适温度为45～50℃,最适pH值为3.8～4.0。K_m值和V_(max)分别为2.17×10~(-6)M和0.45μmol/min