响应面法优化那西肽发酵条件

• 作 者: 项驷文 薛正莲 秦艳飞 夏俊
• 机 构: 安徽工程大学生物与化学工程学院
• 出 处: 中国抗生素杂志
• 发表日期: 2013年6期
• 关键词: 那西肽 活跃链霉菌 发酵条件 响应面优化 Nosiheptide Streptomyces actuosu Fermentation condition Res
• 基金项目: 安徽省高校自然科学基金（项目编号：KJ2013A0481

目的优化活跃链霉菌NXT-NA10摇瓶发酵生产那西肽的发酵条件。方法首先用Plackett—Burman设计法筛选出影响发酵的显著因素，再用响应面法分析优化显著影响因素参数。结果Plackett-Burman设计法筛选出4个显著影响因素为酵母粉、黄豆粉、NaCl和接种量，响应面法优化出它们的最佳数值分别为酵母粉0．31％、黄豆粉6．42％、NaC10．41％、接种量5．5％。结论在此优化条件下，摇瓶效价达到（1121．28±26）μg／mL，比优化前提高了10．95％。