适宜我省栽培的几个中高型平菇菌种

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近年来,我省平菇发展快,种植广,产量高,收益大,已成食用菌中的后起之秀。平菇在建立多种形式的农业生态系统良性循环网络,提高物质的循环利用率,改变人们的食物结构中有十分重要的作用。我省目前推广较为普遍的是中低温型品种,为达到周年栽培,除了采取适宜的栽培方式、方法外,更重要的是选择适宜在中高温条件下栽培的较优良菌株。近年来,我们通过引进和多次出菇试验,初步筛选出适宜我省高温期栽培的几个较优良的中高型品种,现介绍如下: (1) 高温侧耳831:该品种由山东省青 In recent years, mushroom cultivation in our province fast, wide planting, high yield, large income, has become a rising star in the edible fungus. Pleurotus ostreatus plays a very important role in establishing a virtuous cycle network of various forms of agro-ecosystems, improving the recycling rate of materials and changing people’s food structure. In our province, it is more common to promote low and middle temperature varieties. In order to achieve the annual cultivation, in addition to adopting appropriate cultivation methods and methods, it is more important to choose a better strain suitable for cultivation under medium-high temperature conditions. In recent years, we introduced and several mushroom test, preliminary screening of suitable for high-temperature cultivation in our province several good middle and high varieties, are described as follows: (1) high-temperature Pleurotus 831: The varieties from Shandong Province Green
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