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江苏大学的“近红外水果糖酸度分析用漫反射检测装置”技术被授予国家实用新型专利．实用新型的水果糖酸度无损检测装置，由近红外检测光纤、光纤支架、水果转动装置和底座组成．其中近红外检测光纤是一根分叉光纤，光纤的一头开叉，分别接光源和信号接收器；另一头为同轴形状的光纤探头，中心为光源输入光纤，周围为信号接收光纤．水果转动装置为一对锥棍，通过同步轮和同步带与步进电机相连，步进电机控制其转动速度，并且该锥棍为两头大中间小，使水果转动时不会两头窜动．检测光纤探头由光纤支架固定，光纤支架位于两锥棍之间中心的正下方，使检测