【摘 要】
：
为解析酿酒酵母发酵进程中的异戊醇合成代谢规律，以本土酿酒酵母LFE1225为对象，模拟葡萄汁发酵，分析其在发酵对数前期、对数中期和对数末期的异戊醇产量及合成速率、氮源利用情况、转录组学差异等。结果显示：异戊醇合成与积累主要发生在对数期；发酵初始阶段异戊醇合成速率最大，其与乙醇合成速率、高级醇合成速率、糖消耗速率呈极显著的正相关。酿酒酵母LFE1225在发酵初始阶段大量利用YAN，并合成一定量的亮氨
【基金项目】
：
国家重点研发计划项目（2019YFD1002500）； 国家自然科学基金项目（31960470）； 国家现代农业产业技术体系项目（CARS-29-jg-03）；
论文部分内容阅读
为解析酿酒酵母发酵进程中的异戊醇合成代谢规律，以本土酿酒酵母LFE1225为对象，模拟葡萄汁发酵，分析其在发酵对数前期、对数中期和对数末期的异戊醇产量及合成速率、氮源利用情况、转录组学差异等。结果显示：异戊醇合成与积累主要发生在对数期；发酵初始阶段异戊醇合成速率最大，其与乙醇合成速率、高级醇合成速率、糖消耗速率呈极显著的正相关。酿酒酵母LFE1225在发酵初始阶段大量利用YAN，并合成一定量的亮氨酸；进入对数期后，亮氨酸被快速利用。发酵对数期内，酿酒酵母LFE1225的LEU2、BAT1/2、ILV5、LEU9、PDC6、THI3、ADH6等异戊醇代谢相关基因的表达下调，与该时期异戊醇合成速率降低的趋势一致；BAP2、ILV2、PDC1和SFA1等4个异戊醇代谢相关基因与GAT1、ADR1、UPC2、GCN4、RPN4、RFX1、CUP2、RIM101、RLM1、SUM1、TYE7、GAL4、RME1和USV1等14个转录因子具有相同的转录表达趋势，这些转录因子可能参与酿酒酵母LFE1225异戊醇代谢的调控。本研究为深入了解酿酒酵母异戊醇的代谢机制提供了参考，为低产/高产异戊醇菌株的定向育种提供依据。
其他文献
肿瘤的物质代谢过程异于正常，主要特征为有氧糖酵解，表现为显著的消耗性代谢紊乱，且肿瘤患者常伴有恶心、呕吐和厌食等消化道症状，在多种因素共同作用下，易出现营养不良，而营养不良可影响其预后。对于肿瘤患者，规范的营养支持有重要的临床价值，而规范的营养支持包括营养筛查、评定、干预及干预后再评估。因此，在治疗过程中应注意密切监测患者各项客观数据及营养相关并发症情况，从而制订规范、个体化的营养支持策略，使患者
新型冠状病毒肺炎疫情已在全球范围对经济发展和人们健康状况造成了广泛而深远的影响。这种对人类健康的影响存在性别差异,在此期间女性面临了更高的心理健康风险。为了探讨女性群体在疫情期间凸显的心理健康问题,文章回顾了与疫情期间女性焦虑、抑郁、自杀和创伤后应激障碍等相关的研究,综述影响女性心理健康状况的社会经济、照护行为特征和人际关系三个方面的不利因素,即经济困难、承受照护压力和遭受亲密伴侣暴力。疫情下对女
永磁发电机能够进一步提高风力发电的效率,在风力发电系统中的应用较为常见。电力企业需要完善顶层设计,结合相关区域风力发电的需求,优化发电机设计形式,提高风力发电效率。对永磁发电机在风力发电系统中的应用以及发展进行分析探讨。
在现代商业秘密法中，保密协议之重要地位，不仅仅在于其对于商业秘密持有人与相对人权利和义务的设定。根据奥斯丁言语行为理论，言语行为分为三种：以言表意、以言行事和以言取效。保密协议主要是一种以言行事的行为，而非以言取效的行为，其目的在于通过保密协议的订立，宣示商业秘密的存在。因此，现代保密协议的主要功能是作为保密措施。这是商业秘密作为典型知识产权的体现。同时，作为言语行为，保密协议应当与其他保密措施相
高成本极大地限制了装配式建筑在我国的推广与发展。基于此，通过对现有研究成果的总结和归纳，根据装配式建筑在我国的发展现状，建立包括设计阶段因素、生产阶段因素、运输阶段因素、安装阶段因素、政策因素的装配式建筑成本影响因素评价指标体系，采用SEM对该体系进行检验。结果显示，所构建的装配式建筑成本影响因素评价指标体系是合理的；生产阶段影响因素对成本的影响最大（0.23）,其次是政策影响因素（0.22）,再
采用药物经济学及描述性统计方法对重庆市高血压类带量采购药品的销售情况、用药频度（DDDs）、日均费用（DDC）及排序比进行分析，结果显示:重庆市带量采购政策实施后，目标药品的销售数量增长而销售金额却显著降低，目标药品的DDDs有所提高，日均费用不同程度降低，药品整体费用显著下降。研究表明:重庆市带量采购达到了“价减量增，以量换价”的效果。提出推进采购多元化，扩大带量采购品种覆盖范围，加强带量采购药
“多规合一”的实用性村庄规划，作为国土空间规划体系中乡村地区的详细规划，标志着村庄规划正式进入国土空间规划体系。探讨总结新时代背景下，村庄规划编制中的思考与经验探讨上位国土空间总体规划确定的生态保护红线、生态公益林、永久基本农田等空间管控要求，合理安排好村域各类用地的规模和比例，优化村庄用地功能布局和用途结构，提出相应的思路与方法，以期为村庄规划编制工作提供参考。
在电磁感应方面的试题研究中,存在电容器和导体棒相结合的问题。"导体棒+电容器"类型题中电容器充放电的动态问题对学生思维考查较为全面,涉及的知识内容较多,如导体棒等效电源,电磁感应中的动力学、动量定理,电量计算等,一般以计算题形式出现,电容器充放电结合动量定理类的问题日趋增多,是近年高考命题热点的方向之一。
采用网络药理学方法分析红核妇洁洗液在抗感染过程中发挥功效的潜在靶点和通路，为红核妇洁洗液的机制研究提供参考。首先运用TCMSP、SwissTargetPrediction和CTD数据库检索得到红核洗液中92个化合物的潜在靶标，再检索DisGeNET数据库获得感染性疾病相关靶点，将两者整合去重，得到与抗感染相关的交集靶点合计143个。构建药材-成分-靶点网络后，采用Cytoscape研究该网络的拓扑