气相色谱法测定白酒中5种增塑剂的残留量

• 作 者: 曹勇 华晓曼 郑明珠 王楠 刘景圣
• 机 构: 吉林农业大学食品科学与工程学院,俄勒冈州立大学食品学院
• 出 处: 食品与机械
• 发表日期: 2016年1期
• 关键词: 增塑剂 气相色谱法 白酒

采用气相色谱法测定市售4种袋装白酒中5种邻苯二甲酸酯（DMP、DEP、DBP、DEHP、DnOP）的含量，建立快速、准确测定白酒样品中5种增塑剂含量的气相色谱方法。用正己烷液相萃取处理样品，结果表明：5种邻苯二甲酸酯线性范围均为0．01～2．50mg／L，相对标准偏差为1．0647％～1．4798％，加标回收率为95．93％～99．80％，说明该方法准确可信。4种市售塑料袋包装白酒样品均不同程度超出邻苯二甲酸酯类0．05mg／kg的检出限，表明邻苯二甲酸酯类污染物在白酒中有较大的迁移。