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人体内有一种乙醛脱氢酶2（ALDH2），这种酶在分解酒精的过程中起着重要作用，缺乏这种酶的人即使喝一点儿酒，脸色也容易变红。
世卫组织最新报告：喝酒易脸红者患癌几率高
【摘 要】
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人体内有一种乙醛脱氢酶2（ALDH2），这种酶在分解酒精的过程中起着重要作用，缺乏这种酶的人即使喝一点儿酒，脸色也容易变红。
【出 处】
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中国健康月刊
【发表日期】
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2007年4期
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