解淀粉芽孢杆菌高密度发酵条件的优化

• 作 者: 王涛 刘健 左建英 张俊 侯永春 龚骁 孙群
• 机 构: 四川大学生命科学学院,四川龙蟒福生科技有限责任公司
• 出 处: 中国测试
• 发表日期: 2017年5期
• 关键词: 解淀粉芽孢杆菌 保存 活化 高密度发酵 Bacillus amylolique/aciens preservation activation high-den
• 基金项目: 科技部国际合作专项（2015DFR31060）

该文探讨解淀粉芽孢杆菌（B.amyloliquefaciens）841的高密度工业发酵工艺优化,为解淀粉芽孢杆菌的工业 化生产提供依据.以平板菌落直径、及培养后的活菌浓度为指标,对种子的保存方法、活化方式和培养基、发酵培养基 中的酵母粉和大豆蛋白粉用量以及发酵的后期调控进行筛选和优化.筛选出最佳的工业菌种保存条件为30%甘油为 保护剂,一64益保存;最佳活化方法为采用PDA培养基活化,并经过一次4 8 h 活化和2 4h 二次活化;最佳的转菌时间 为在种子培养后17耀18h.最佳的酵母粉和大豆蛋白粉浓度分