糖浆制剂PH值对苯甲酸钠防腐效果的影响

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笔者采用“川贝清肺露”作防腐力试验,本品系由枇杷叶、川贝母、麦冬、地黄、甘草、桔梗、苦杏仁、薄荷等八味药材制成的糖浆制剂,其苯甲酸钠的含量为300mg/10ml。成品无pH范围的规定,8批样品实测pH为9.7~5.7。留样观察6个月后,分别作抑菌试验,结果发现pH<5.0有效,杏苏止 The author used “Chuanbei Qingfei Lu” as a preservative test. This product is a syrup preparation made from loquat leaves, Fritillaria cirrhosa, Ophiopogon japonicus, Rehmannia glutinosa, licorice root, Campanulaceae, bitter almond, mint and other eight flavors. The content of sodium formate is 300 mg/10 ml. The finished product has no pH range and the 8 samples have a measured pH of 9.7 to 5.7. After 6 months of observation, the samples were tested for antibacterial activity. It was found that pH was less than 5.0, and that Xingsu Suzhi
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