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医院餐饮服务改革的探讨
医院餐饮服务改革的探讨
来源 :江苏卫生事业管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:datou19881020
【摘 要】
:
医院后勤改革的方向是服务社会化,医院餐饮服务是医院后勤服务社会化改革的重点、热点和难点,必须遵循经济规律和医疗卫生的改革方向,因院制宜地选择和确定改革的途径和思路,
【作 者】
:
薛建国
【机 构】
:
无锡第四人民医院
【出 处】
:
江苏卫生事业管理
【发表日期】
:
2010年04期
【关键词】
:
医院餐饮
社会化改革
思路
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医院后勤改革的方向是服务社会化,医院餐饮服务是医院后勤服务社会化改革的重点、热点和难点,必须遵循经济规律和医疗卫生的改革方向,因院制宜地选择和确定改革的途径和思路,必须用科学、现代的餐饮管理理念和管理机制来改革和发展医院饮食服务工作。
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