学切土豆丝

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  12月18日 晴
  星期天中午,我看见妈妈在厨房里准备午餐,又是煮饭,又是烧菜,忙得不可开交,我真想帮妈妈做一些事。
  于是,我走到妈妈旁边笑嘻嘻地对妈妈说:“妈妈,我来帮你切菜。”“不用了。”妈妈皱着眉头说,“你不会切的,别来捣乱,还是到外面去玩吧。”我不肯走,拉着妈妈的手臂直撒娇,看我那不肯放弃的样子,妈妈只好答应了:“你真要帮忙的话,把这几个土豆削皮后切成土豆丝。”“遵命!”我兴奋地接受了任务。
  我从袋子里拿出几个土豆,把土豆的皮一个个削去,洗干净后,便开始切了。当时我以为切土豆肯定难不倒我,但当我真的去做了以后,发现原来切菜也并不简单。我学着平时妈妈的样子,左手把土豆按在板上,右手拿菜刀,因为土豆身体圆鼓鼓的,我一刀切下去,土豆一滚,切下的土豆片上薄下厚。接着继续往下切,土豆好像在故意和我玩“老鹰捉小鸡”的游戏,它一会儿往左逃,一会往右逃,我总是没法直直地切下去。我皱着眉头看着我的劳动成果:土豆片一块厚,一块薄,一块大,一块小,气愤地说:“你们这些讨厌的家伙敢跟我作对,我总会有办法收拾你们的!”我放下菜刀,急着找来妈妈:“妈妈,快来教教我!”妈妈走过来看了看我削的土豆,笑着说:“你刚学切菜,可以先把土豆一切两半,把削平的一边贴在砧板上,这样土豆就不会来回滚动了。”接着,妈妈又教给我切菜的方法:切菜时右手拿刀,左手握菜,关键是刀面要贴着左手的指头往下切,并随着指头慢慢向后移,这样切下的菜才会均匀。听了妈妈的话,我慢慢地尝试着去切。虽然速度很慢,但这下切出来的土豆均匀多了……
  切好后,我把我的劳动成果拿给了妈妈,妈妈看了看,笑着对我说:“嗯,切得还可以,能帮妈妈做事了,我的女儿真的长大了。”听了妈妈的话,我心里喜滋滋的。
  看来不管做什么事情,不仅要讲究方法,而且还要不断练习,正如俗话说的那样:“世上无难事,只怕有心人。”
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