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用均匀设计方法对甜菊甙提取工艺中影响浸提效果的各种因素和条件进行了优化，取得了提取工艺的最佳条件。
用均匀设计方法优化甜菊甙提取工艺
【摘 要】
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用均匀设计方法对甜菊甙提取工艺中影响浸提效果的各种因素和条件进行了优化，取得了提取工艺的最佳条件。
【机 构】
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山东省淄博市农科所
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1994年1期
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