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本文讨论了灵芝色素在不同的ＰＨ条件下的稳定性，以及不同温度及光照对色素稳定性的影响。
灵芝色素稳定性的研究
【摘 要】
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本文讨论了灵芝色素在不同的ＰＨ条件下的稳定性，以及不同温度及光照对色素稳定性的影响。
【机 构】
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齐齐哈尔轻工学院,红光糖厂
【出 处】
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齐齐哈尔师范学院学报：自然科学版
【发表日期】
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1996年1期
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