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<正> 鹧鸪具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高等特点,很受消费者青睐,市场需求量日益增加,但产蛋率低制约着鹧鸪业的发展。笔者近年来在温县鹧鸪实验养殖基地对鹧鸪低产原因进行了分析研究,并获得了满意的效果,使鹧鸪的产蛋率由原来的30%上升到65%。现将该技术介绍如下。