【摘 要】
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近年来,我国特殊环境营养工作者开展了一系列相关调查研究,涉及特殊环境(包括高原、高温、低温、航空、航天、航海、潜水、辐射等)与特殊人群(包括运动员、工矿、农牧渔业、
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近年来,我国特殊环境营养工作者开展了一系列相关调查研究,涉及特殊环境(包括高原、高温、低温、航空、航天、航海、潜水、辐射等)与特殊人群(包括运动员、工矿、农牧渔业、部队等)诸多领域.rn1 主要进展rn1.1 特殊环境rn1.1.1 高原营养:近年来,高原营养研究主要集中在高原驻守部队和高原集训运动员营养状况调查分析、营养素(特别是微量营养素)干预以及高原地区居民营养状况分析等.高原部队营养调查显示,高原地区由于食物供应和烹饪等方面的原因,加之人体胃肠道功能下降,容易出现一些维生素和矿物质的营养不良.高原运动员营养调查发现部分维生素与矿物质摄入不足,体格检查显示有50％高原集训运动员的BMI＜20,生化检查显示,不少高原运动员出现维生素B1、C不足或缺乏.高原地区儿童生长发育情况调查显示,藏族学龄儿童生长发育存在明显迟滞现象,营养不良发生率较高;此外,高原地区老人的营养状况也差于平原地区.
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先天性马蹄内翻足(congenital talipes equinovarus或congenital clubfoot)是一种常见畸形,可能是骨科领域内最常见的、需要特别治疗的先天性畸形.国外有报道其发病率高达1‰～2‰,国内亦很常见.据统计,全世界每年约有近10万新生儿患有先天性马蹄内翻足,其中80%在发展中国家,而发展中国家的医疗卫生保健制度和资源在很好地处理这一疾患方面尚缺乏足够的能力,这为
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