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工学结合是体现职业教育特色的技能型人才培养模式。高职院校工学结合的人才培养模式已成为国际职业教育公认的实用型人才培养的有效途径。讨论了高职院校实施工学结合人才培养模式的背景，总结了云南热带作物职业学院森林生态旅游、酒店管理专业推行工学结合人才培养模式的实践，分析了工学结合人才培养模式下两专业的人才定位，指出半工半读、工学交替是实现工学结合的有效办法，以职业能力为核心进行课程建设与改革则是重要保证。