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综述了茶叶感官审评技术的研究进展。对感官审评技术进行了系统的研究和探索,对影响感官审评的各项因子进行了分析。
茶叶感官审评研究进展
【摘 要】
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综述了茶叶感官审评技术的研究进展。对感官审评技术进行了系统的研究和探索,对影响感官审评的各项因子进行了分析。
【机 构】
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山东省果树研究所
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2014年02期
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